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Opération de gestion des surplus de pommes de terre 2026
Vendredi 17 avril 2026
Face à la crise actuelle des surplus de pommes de terre en Belgique, la Bourse aux dons renforce son action en collaboration avec le Collège des Producteurs et Manger Demain.
Ce partenariat vise à faciliter la redistribution de volumes excédentaires vers les acteurs de l’aide alimentaire, dans une logique à la fois solidaire et durable. Grâce à la plateforme, les producteurs peuvent proposer facilement leurs surplus, tandis que les associations bénéficiaires peuvent accéder à des volumes adaptés à leurs besoins.
Au-delà de l’aide alimentaire classique, cette initiative ciblera également les cuisines de collectivité, capables de valoriser efficacement des produits en vrac et en grandes quantités.
Cette collaboration illustre une volonté commune : réduire le gaspillage alimentaire tout en répondant aux besoins croissants des publics précarisés. Elle s’inscrit dans une dynamique plus large de structuration des filières locales et de relocalisation de l’alimentation.
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